di 27 mei 2008- Weet u nog niet waar u op vakantie gaat deze zomer maar wel dat u veel sardienen wil eten? Dan moet u naar Kroatië trekken en wel naar het oude havenstadje Fazana. Dit stadje heeft zich gespecialiseerd in sardienen. Er bestaat zelfs een ‘sardine academie’ waar wordt geleerd hoe de visjes het beste zijn te vangen, te bereiden en te conserveren én de zon schijnt er altijd. Goeie reis!
dinsdag 27 mei 2008
Sardine Academy
di 27 mei 2008- Weet u nog niet waar u op vakantie gaat deze zomer maar wel dat u veel sardienen wil eten? Dan moet u naar Kroatië trekken en wel naar het oude havenstadje Fazana. Dit stadje heeft zich gespecialiseerd in sardienen. Er bestaat zelfs een ‘sardine academie’ waar wordt geleerd hoe de visjes het beste zijn te vangen, te bereiden en te conserveren én de zon schijnt er altijd. Goeie reis!
woensdag 21 mei 2008
Sardiensdag in het Fonteintje
Di 20 mei 2008 - Gisteren sardiensdagsardienen gegeten in restaurant 'Het Fonteintje' in de Lammekensstraat 2 in Antwerpen. Een ontdekking! Heerlijk, niet duur, fantastische sardienen en hoewel de naam niet echt Arabisch klinkt, in een fantastisch authentieke Mahrebsfeer.
dinsdag 13 mei 2008
Sardienen Ontgraten
Di 13 mei - Het is ondertussen volop de tijd van de sardine op de barbecue. Iedereen vind dat wel lekker, maar er zijn er altijd die beginnen te miezemouzen over die graten die erin zitten. Voortaan gewoon je sardienen ontgraten...
Abonneren op:
Reacties (Atom)
.jpg)
